乙型肝炎病毒是嗜肝脱氧核糖核酸病毒，完整的乙型肝炎病毒颗粒又称为丹氏颗粒，是成熟的病毒，有很强的感染性，HBV具有双层核壳结构，外壳相当于包膜，含有乙型肝炎病毒表面抗原，俗称澳抗。剥去外膜则为HBV的核心部分，核心内含有核心抗原和e抗原。颗粒内部有HBV的脱氧核糖核酸。乙型肝炎病毒的抵抗力较强，在血清中30-32度可保存6个月，零下20度可保存15年。但煮沸10分钟、高压蒸汽消毒或65度保存10小时可灭活。过氧乙酸等含氯消毒剂、碘伏都有较好的灭活效果。